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経済

小売店でのコメ価格が下落しつつも高水準維持の状況を分析

新見灯子
更新日 : 2025/11/25
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新見灯子
公開済み 2025/11/25
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店頭平均が複数週ぶりに下向きとなった動向が示された状況を発表

11月16日までの1週間における店頭のコメ平均価格が、前回の集計値を下回った。全国約1,000店のデータでは、5キロ4,260円となり、直前の週に記録した最高水準から水準を下げた。数週ぶりの下落となり、新米が流通量を増やす時期にあたるため、価格動向に一時的な落ち着きが見られた。ただし、全体としては依然として高値帯の水準にとどまっている。

目次
店頭平均が複数週ぶりに下向きとなった動向が示された状況を発表産地単一米の価格変化が全体の価格水準を押し下げた影響が判明広範な店舗調査で別集計の価格も下落し高値が続く状況を分析地域別調査で近畿などの高値が続く価格帯の違いが鮮明化取引段階の記録的水準が店頭価格を支え高止まりを招く可能性が判明

産地単一米の価格変化が全体の価格水準を押し下げた影響が判明

銘柄米の平均価格は4,542円となり、前の週から31円低下した。この区分の価格は夏以降上昇が続いていたが、今回の集計でおよそ3か月半ぶりに方向性が変わった。一方、複数産地を組み合わせた米の価格も84円下がり、3,648円となった。需要構成は変化していないものの、単一産地米の値動きが全体に影響を与え、平均価格の下落につながった。

広範な店舗調査で別集計の価格も下落し高値が続く状況を分析

約6,000店を対象にした別の調査でも、平均価格が4,357円となり87円低下した。こちらは集計開始以来の最高値を付けた前週から下がっており、7週ぶりの減少となった。しかし数値自体は高い水準にとどまっており、政府の備蓄米が市場に供給されていた時期と同程度の価格帯が続いている。広範囲の店舗で同様の傾向が見られ、下落幅よりも依然高値である点が注目されている。

地域別調査で近畿などの高値が続く価格帯の違いが鮮明化

地域別にみると、近畿で4,561円となり、北陸や東海も4,400円台に達した。3,000円台に収まる地域は中国・四国と九州・沖縄に限定されており、地域ごとの販売価格の差がくっきりと表れた。十分な収穫量が見込まれる中でも、JAグループが生産者に支払う概算金が高く設定されたことが、高値での流通に結びついている。

取引段階の記録的水準が店頭価格を支え高止まりを招く可能性が判明

卸売事業者と出荷団体の間で交わされる取引価格は10月に過去最高を更新し、依然として高い状態を保っている。この取引段階の価格設定が店頭に波及しやすく、各地での価格下落を抑える要因となっている。新米が増える時期であっても、こうした構造が影響し、販売価格が大幅に下がりにくい状況が続くとみられている。

関連タグ :コメ相場価格変動卸売価格地域別価格小売価格店頭動向新米流通概算金農林水産省高値維持
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